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Bsuechs Vertriiberli
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Bsuechs Vertriiberli
Rezept kostet 5.74SFr. | 100 g à 0.66SFr.
50 Portionen mit je 79 kcal
75 g Margarine   geschmeidig rühren
200 g Zucker  
2 Stk Eier  
1 Stk Zitronenschale   schaumig rühren
1 Tl Zimt  
1 Msp Nelkenpulver  
1 Pr Salz  
50 g Haselnüsse gem  
200 g Haselnüsse   ganze Nüsse im Ofen rösten, Häutchen entfernen, auskühlen lassen
200 g Mehl   alles miteinander vermischen und verkneten. 30 Min. kühlen, 1 cm dick auswallen, Stengeli ausschneiden
1 Stk Eiweiss   etwas verschlagen, Stengeli damit bestreichen, bei 200°C ca 18 Min. backen.
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