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Cantuccini
Rezept kostet 4.49SFr. | 100 g à 0.61SFr.
60 Portionen mit je 50 kcal
250 g Mehl  
180 g Zucker  
1 Tl Backpulver  
2 Tl Vanillezucker  
0.5 Fl Bittermandelaroma  
1 Pr Salz  
25 g Butter  
2 Stk Eier   alles miteinander verkneten
175 g Mandeln abg   unterkneten, 30 Min. kühlen. 6 Rollen von 25 cm Länge formen, auf Backblech legen, bei 200°C ca 15 Min vorbacken, etwas auskühlen lassen, in 1 cm dicke Scheiben schneiden, mit Schnittfläche nach unten auf's Blech legen und noch weitere 10 Min goldbraun rösten, Auf Kuchengitter erkalten lassen.
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