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Kaffee Stengeli
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Kaffee Stengeli
Rezept kostet 4.62SFr. | 100 g à 0.74SFr.
60 Portionen mit je 47 kcal
1 Stk Ei  
1 Stk Eigelb  
125 g Zucker  
1 P Vanillezucker  
1 Pr Salz  
2 Tl Kaffeepulver   schaumig schlagen
100 g Schokolade   schmelzen, unter die Eimasse rühren
200 g Mandeln gem  
0.5 Tl Backpulver   unterkneten, kühlen
1 Stk Eiweiss   steif schlagen
80 g Puderzucker   gesiebt, esslöffelweise unterschlagen. Teig auf etwas Mehl 12 x 40 cm auswallen, gleichmässig mit Glasur bestreichen, in 6 cm lange Stengeli schneiden, bei 190°C ca 12 Min. backen
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