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Makrout l louz
Rezept kostet 13.99SFr. | 100 g à 0.62SFr.
30 Portionen mit je 297 kcal
750 g Mandeln abg gem  
250 g Zucker  
2 Stk Zitronenschale   vermischen
5 Stk Eier   nach und nach dazugeben, zu einem glatten Teig verkneten. Kugeln von 3cm Durchmesser zu Rauten formen, auf Backblech verteilen, bei 190°C ca 15 Min. goldbraun backen
500 g Zucker  
250 Ml Wasser   während ca 10 Min. kochen lassen
2 El Orangenblütenwasser   Sirup damit parfümieren, erkalten lassen
250 g Puderzucker   Die Makrouts zuerst in den Sirup tauchen, dann im Puderzucker wälzen, wenn nötig Operation wiederholen, trocknen lassen
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